キッチンの新入り

もう数ヶ月健康的食生活をしている2人ですが、段々スティーマーだけの味では飽きてきました。そこで、グリル購入を考えました。
　
イギリスでグリルと言えば、ジョージ・フォーマンブランド。元ボクサーの彼の名で売られている「脂肪減少マシーン」、他のブランドはほぼ無存在と言える程大成功しています。
　
何段も重ねられるスティーマーと異なり、グリルでの調理可能量はプレートの面積に限られてしまう為、比較的多額をはたく事は覚悟してはいたのですが、やっぱり高い…。でも頻繁に使うのであれば価値はあるかと、遂に購入しました。
　
　

　
　
勿論ディッシュウォッシャー（皿洗い機）使用OKの取り外し可能プレート付き。
　
　

　
　
届いた当日は健康食どころではなく、取り合えずバーガーを焼きました。
　
　
ところが…。
　
　
油が漏れる！！！
　
　
翌日他の物を料理してみても漏れる！本来なら傾斜したプレートから脂肪が受け皿に落ちるはずなのですが、頑固な油粒はそのままプレートの下へ流れて行くだけ。
　
翌日アマゾンに返品し、早速第2希望だったモデルを注文しました。
　
　
驚いた事に内側まで1台目とは全く別のデザイン。
　
　

　
　
まともな企業ならモデルごとにデザインなんて変えないよなぁと思いながらも、今度はうまく行きそうな気配が。
　
早速サケとエビをグリルしてみると…。
　
　

バーベキューしている気分…。
　
　
感激！漏れも全く無く、無事我が家に留まる事になりました。
　
このモデルを選んだ理由は、上部プレートを浮かせて固定できる事。チーズトーストが楽しみですが、不健康食に逆戻りしそうな気もします。
　
元々は野菜もグリルと思っていたのですが、実際やってみるとかなりの手間。諦めて野菜はフライパンで炒める事にしました。（これこそ手料理の第一歩になるのかも。）
　
　
最後に、料理経験の少ない私が今回サケを焼いてみて学んだ事は、
　
「家中匂いが残る！」
　
赤魚大好物のフィリックス、サケがまだ残っているものと信じ翌日断食に入りました。3日間「腹減ったー！」、「サケ出せー！」と鳴きまくり人間達を放っておいてはくれませんでした。動物から学ぶ事は多いですが、フィリックスからの教訓。
　
「魚のグリルは（睡眠不足になっても良い）時を考えた上で行うべし」。
　
サケを焼く事にこうも深刻な影響があるとは思いませんでしたが、次回は日をきちんと選ぼうと思います。